Muhteşem bir tatlıyla taçlanmayan öğün eksiktir. Bu kural sadece bize özgü değil. Bazıları hafif ve meyveli, bazıları sütlü çikolatalı, bazılarıysa hamur işi… Dünyanın her köşesinde keşfedecek yeni ve tatlı bir lezzet bulmak mümkün. Peki hangi ülkede hangi tatlı yenir? İşte tatlı sever gezginler için Arjantin‘den Japonya‘ya, Polonya‘dan Peru‘ya güzel bir yemeğin üzerine, bir bardak çayın ya da bir kupa kahvenin yanında iyi gidecek 24 tatlı.
Skyr, İzlanda
Dinlenmiş süt, şeker ve bazen de meyveyle hazırlanan yoğurt benzeri hafif bir tatlı.
Schwarzwälder Kirschtorte, Almanya
Almanya’nın masallara ilham veren Black Forest bölgesine özel bu turtayı eşsiz kılan yörede yetişen orman meyveleri.
Yakgwa, Kore
Bal, susam yağı ve buğday unlu bir tatlı kurabiye.
Lamingtons, Avustralya
Pandispanya çöreğinin çikolatayla kaplanıp hindistan cevizi rendesiyle süslenmişi.
Sachertorte, Viyana, Avusturya
Adını mucidi Franz Sacher’den alan çikolata yoğunluklu pasta 1832’den beri Viyana’daki Hotel Sacher’in spesiyali.
Dadar gulung, Java, Endonezya
Pandan yapraklı krep ruloları içinde hindistan cevizi var.
Makowiec, Polonya
Ekşi mayalı ekmeğin haşhaş tohumu ile doldurulduğu tatlı kremayla da servis ediliyor. Özel günlerde daha çok tüketilse de Polonya’da her zaman satın almak mümkün.
Umm Ali, Mısır
Amerikan ekmek tatlısına benzeyen Umm Ali; hamur, süt, vanilya, üzüm kurusu, hindistan cevizi ve çeşitli kuruyemişlerle yapılıyor.
Prinsesstårta, İsveç
Badem ezmesinin pandispanya ve krema gibi katmanlarını ayırdığı prenses pastası genellikle yeşil renkte oluyor.
Koeksisters, Güney Afrika
Aşırı tatlı bu hamur ruloları kızartılıp soğuk şeker şurubuyla genellikle çay yanında servis ediliyor.
Nanaimo bar, British Columbia, Kanada
Adını British Columbia’daki Nanaimo şehrinden alan Nanaimo bar; ince bisküviler, tatlı krema ve erimiş çikolata ile pişirilmeden yapılıyor.
Gulab jamun, Hindistan
Yine donut ve lokma benzeri ve şerbetle servis edilen bir tatlı. Onu farklı kılan ghee adlı bir yağda kızartılması.
Waffle, Belçika
Yemek için illa Belçika’ya gitmeye gerek bile yok ancak üstünde pudra şekeri ya da Nutella olmazsa olmaz.
Ejderha sakalı şekeri, Çin
İpek böceği kozasını andıran şekerlemenin içinde hindistan cevizi, yer fıstığı ve susam tohumu yer alıyor.
Crème brûlée, Fransa
Alameti farikası kıtır karameli.
Brigadeiros, Brezilya
Trüf çikolataya benzeyen ve toz çikolata, süt ve yağ ile yapılan tatlı Brezilya’daki her türlü kutlamanın favorisi.
Elmalı turta, ABD
Bir de krema ve vanilyalı dondurmayla servis edilirse daha Amerikanı yok.
Banoffee turtası, İngiltere
İngiltere’nin medar-ı iftiharının vazgeçilmez malzemeleri muz, krema ve şekerleme.
Syrniki, Rusya
Lor peynirine benzer bir Rus peyniriyle yapılan yassı gözlemeler.
Picarones, Peru
Biraz donut biraz lokma. İçinde patates ve kabak var.
Pastelitos, Arjantin
Daha çok Arjantin Bağımsızlık Günü’nde yeniyor. Kızarmış hamur tatlısının içinde tatlı patates veya tatlı ayva bulunuyor.
Tarta de Santiago, Galiçya, İspanya
Saint James Festivali için hazırlanan bademli kekin tarihi orta çağa kadar dayanıyor.
Mochi, Japonya
Küçük ve renkli pirinç pastalarının en çok tüketildiği dönem Japon yeni yılları.
Roma dondurması, İtalya
Meyveli de olabilir, romlu, kuruyemişli ve çikolatalı da…
Görseller: Flickr
